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lunes, 11 de febrero de 2013
Insecto mantis religiosa
Este insecto tiene su origen en el sur de Europa y pertenece a la familia de Mantidae. Presenta una longitud de entre 4 a 6 cm y se trata de una especie terrestre y diurna. Tiene la capacidad de girar la cabeza hasta 180 grados, además de dos ojos compuestos y tres ocelos en el medio que le facilitan un campo visual mayor. Sus patas delanteras poseen unas espinas para poder atrapar y sujetar sus presas y las traseras son cuatro. También están provistas de alas.
Se alimentan de diversos insectos como moscas, arañas, grillos, polillas, e incluso entre ellas mismas. Devoran a su presa por la cabeza y la atrapa con sus patas delanteras. Se trata de un insecto muy voraz y habita en zonas cálidas, cultivadas y de matorral. Viven en ramaje o tallos de plantas. Se encuentran gran diversidad de especies, la más común de las Mantidae, es la Mantis Religiosa, suele ser verde o parda. Por lo general, viven unos doce meses y al transformarse en adultas pasan un proceso de muda en seis ocasiones.
La hembra desprende feromonas que atraen inevitablemente al macho, que será devorado tras ser fecundada. Ésta puede ser copulada por más de un macho. La duración es de unas dos horas y en la época otoñal tendrá lugar la puesta de huevos, los cuales salen con una espuma que los protege al endurecerse. En primavera los huevos se abren, de cada bolsita pueden salir unos 200, e incluso 300 huevos.
Cuando se sienten amenazadas, rápidamente abren sus alas para dar una imagen más amenazadora, y pueden mantenerse erguidas con las patas delanteras extendidas verticalmente. También dan sensación de ataque cuando coloca su tórax y sus patas delanteras hacia atrás.
lunes, 5 de noviembre de 2012
Cueva de murcielagos en xcaret Mexico
Xcaret no es sólo el paraíso donde converge la exótica naturaleza de México con la biodiversidad del sureste mexicano. La dedicación y el ingenio humano lo han convertido en un espacio sagrado de conservación ambiental en Riviera Maya México, en donde puedes admirar las más curiosas especies en espacios naturales aptos para sus necesidades.
Al final de la laguna de Xcaret se encuentra una cueva que sirve de hogar a cientos de murciélagos. Su función en el ecosistema es muy importante: dispersan semillas y regulan las poblaciones de insectos. Aprende en Xcaret sobre estas curiosas criaturas.
Existen muchas historias sobre los murciélagos, casi todas falsas. Gracias a la fruta e insectos que comen, juegan un importante papel en la reforestación de la selva y en el control de la población de insectos.


lunes, 29 de octubre de 2012
Laguna de Manatíes en Xcaret ,ribera maya ( Mexico )
Laguna de Manatíes en Xcaret
Los manatíes son mamíferos sirenios que viven principalmente en ríos, lagunas y manglares. El manatí es un ser pacífico, que nada muy despacio y desciende al fondo del agua para buscar las plantas de las que se alimenta, las cuales sostiene entre sus aletas mientras está comiendo, como cuando un bebé toma su mamila. De igual manera, para amamantar a su cría, la hembra se levanta verticalmente en el agua y la sostiene con sus aletas, exactamente igual que una mujer da pecho a su hijo.
En México tenemos la especie de manatí Trichechus manatus que se encuentra en peligro de extinción.
En agosto del 2001 a solicitud de la Procuraduría Federal de Protección al Ambiente (PROFEPA) y la Secretaría de Medio Ambiente y Recursos Naturales fue rescatada una pareja de manatíes que habitaba una laguna seriamente contaminada, en condiciones precarias y sin alimento disponible. Ahora se encuentran en la laguna de aguas cristalinas de Xcaret, y son cuidados, alimentados y protegidos por nuestro personal, quienes cuentan con gran experiencia en el cuidado y protección de mamíferos marinos. Ven a conocer a “Pompon” y a “Nohoch”, los manatíes de Xcaret.
En México tenemos la especie de manatí Trichechus manatus que se encuentra en peligro de extinción.
En agosto del 2001 a solicitud de la Procuraduría Federal de Protección al Ambiente (PROFEPA) y la Secretaría de Medio Ambiente y Recursos Naturales fue rescatada una pareja de manatíes que habitaba una laguna seriamente contaminada, en condiciones precarias y sin alimento disponible. Ahora se encuentran en la laguna de aguas cristalinas de Xcaret, y son cuidados, alimentados y protegidos por nuestro personal, quienes cuentan con gran experiencia en el cuidado y protección de mamíferos marinos. Ven a conocer a “Pompon” y a “Nohoch”, los manatíes de Xcaret.
Aquarium xcaret , ribera maya ( Mexico )
Acuario de Arrecife de Coral
Rodéate de un arco iris de peces tropicales , coral blando y duro, anémonas, esponjas, estrellas de mar y muchas otras especies más del arrecife de coral. Único en su género en toda América, el Acuario de Arrecife de Coral de Xcaret te transportará a las profundidades del Mar Caribe, al exhibir la biodiversidad de los jardines multicolores submarinos con sus diferentes ecosistemas y de acuerdo a sus profundidades.
Muy pocos acuarios del mundo han logrado mostrar estos ecosistemas, por complejos y delicados. En el Acuario de Arrecife de Coral de Xcaret se han establecido con éxito más de 300 corales en las estructuras arrecifales artificiales, gracias –en parte– al sistema de bombeo permanente sin filtro de agua de mar que permite la libre entrada de plancton directamente a los estanques de exhibición, así como de larvas de esponjas, corales, moluscos y algas, que originan un proceso de colonización natural.
Mariposario en el parque natural de xcaret ( Mexico )
Mariposario
Por su importancia en la naturaleza como polinizadoras e indicadoras de cambios en el medio ambiente, las mariposas tienen un lugar privilegiado en Xcaret, un área que abarca tres mil 500 metros cuadrados de superficie y hasta 15 metros de altura. El Mariposario de Xcaret es uno de los más grandes del mundo.
Visitar el Mariposario de Xcaret por las mañanas te permitirá admirar a estos bellos ejemplares en su hora más activa. Asimismo podrás ser testigo de su milagrosa metamorfosis y verlas salir de sus crisálidas con sus nuevas alas.
Este mariposario muestra únicamente especies de la región en su hábitat natural, reproduce de manera intensiva especies propias del sureste mexicano y su meta es lograr tener 5,000 mariposas simultáneamente. Este ensoñador rincón de Xcaret será una de tus más gratas experiencias
en el Caribe Mexicano
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en el Caribe Mexicano
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Cria de tortugas marinas en el parque natural de Xcaret
El programa opera bajo la responsabilidad de Flora, Fauna y Cultura de México, Asociación Civil, brazo social de Experiencias Xcaret, que para financiarlo se apoya en donaciones de la iniciativa privada y aportaciones de la sociedad en general, así como con las facilidades que otorgan las autoridades municipales, estatales y federales.
Xcaret y la tortuga marina
Paralelamente a este esfuerzo, en Xcaret se desarrolla un programa que asegura que la tortuga marina supere la etapa crítica de los 15 meses de edad.
De las nidadas que cada año se protegen, un promedio de 200 ejemplares se quedan en Xcaret para ser cuidadas y alimentadas hasta que están en condiciones de sobrevivir en vida marina. Entonces se les libera en alta mar donde las posibilidades de llegar a ser adultas son mucho mayores. A su vez, en Xcaret se cuenta con un centro especializado de atención médica para quelonios que a lo largo de muchos años ha dado atención a ejemplares con problemas de deshidratación, lesiones sufridas por ataques de otros animales o por humanos que practican la caza furtiva. Aquí se han desarrollado técnicas especiales como el tratamiento de heridas graves por medio de la miel de abeja, que es un antiséptico natural muy efectivo. Apenas el 2 de octubre fueron liberadas en el mar 22 tortugas de las especies carey, caguama y blanca, que superaron la etapa crítica en el hospital de Xcaret y tenían las condiciones necesarias para regresar al mar.
De las nidadas que cada año se protegen, un promedio de 200 ejemplares se quedan en Xcaret para ser cuidadas y alimentadas hasta que están en condiciones de sobrevivir en vida marina. Entonces se les libera en alta mar donde las posibilidades de llegar a ser adultas son mucho mayores. A su vez, en Xcaret se cuenta con un centro especializado de atención médica para quelonios que a lo largo de muchos años ha dado atención a ejemplares con problemas de deshidratación, lesiones sufridas por ataques de otros animales o por humanos que practican la caza furtiva. Aquí se han desarrollado técnicas especiales como el tratamiento de heridas graves por medio de la miel de abeja, que es un antiséptico natural muy efectivo. Apenas el 2 de octubre fueron liberadas en el mar 22 tortugas de las especies carey, caguama y blanca, que superaron la etapa crítica en el hospital de Xcaret y tenían las condiciones necesarias para regresar al mar.
Criaderos de loros en el parque natural de Xcaret (Mexico )
Tu recorrido por el Criadero de Fauna Regional de Xcaret te permitirá descubrir la gran riqueza de fauna que caracteriza al sureste mexicano. Cantos, plumajes y caprichosas formas te darán una festiva bienvenida a Xcaret.
El Criadero de Fauna Regional de Xcaret alberga a más de 44 especies de aves tropicales, la mayoría proveniente del sureste mexicano. Muchas de estas especies se encuentran en peligro de extinción, principalmente a causa de la desaparición de sus entornos naturales.
En Xcaret se han reproducido con éxito la guacamaya roja y la guacamaya verde, el loro yucateco, el loro frente roja, el loro frente blanca, el loro nuca amarilla, el loro cabeza amarilla, el pato pijiji, el tucán real, el tucán aracari, el pavo ocelado, el hocofaisán y el cojolite. El flamenco, uno de los habitantes de Xcaret más admirados, es una hermosa ave color rosa, que habita en los ríos y lagos con grandes concentraciones salinas o alcalinas. A estas curiosas criaturas que clavan su pico en la tierra fangosa para hallar su alimento, las podrás encontrar en las zonas de manglares, justo donde concluye el recorrido de los Ríos Subterráneos.
En Xcaret se han reproducido con éxito la guacamaya roja y la guacamaya verde, el loro yucateco, el loro frente roja, el loro frente blanca, el loro nuca amarilla, el loro cabeza amarilla, el pato pijiji, el tucán real, el tucán aracari, el pavo ocelado, el hocofaisán y el cojolite. El flamenco, uno de los habitantes de Xcaret más admirados, es una hermosa ave color rosa, que habita en los ríos y lagos con grandes concentraciones salinas o alcalinas. A estas curiosas criaturas que clavan su pico en la tierra fangosa para hallar su alimento, las podrás encontrar en las zonas de manglares, justo donde concluye el recorrido de los Ríos Subterráneos.
sábado, 27 de octubre de 2012
SERPIENTE VIBORA DEL CANTABRICO ( VIPERA SEOANEI )"
La Víbora de Seone (Vipera seoanei) es la única especie de víbora de la Cornisa Cantábrica. Se trata de una víbora pequeña, que en estado adulto no suele superar los 50 cm. Las vívoras, al contrario que la mayoría de las serpientes ibéricas son vivíparas. El celo ocurre desde abril hasta finales de mayo, aunque en zonas de alta montaña se puede retrasar un poco mas
La Vívora de Seoane es una especie venenosa, y cuyo veneno puede causar un fuerte dolor, hinchazón y en contadísimas ocasiones la muerte Distribución: La víbora de Seoane ocupa el norte y noroeste de la Península Ibérica desde Galicia y el extremo norte de Portugal hasta Navarra. Aunque su distribución se extiende unos pocos kilómetros por el extremo suroeste de Francia, esta especie se considera un endemismo ibérico. Biología: El periodo de actividad comienza en marzo y se prolonga hasta bien entrado el mes de octubre. Es una especie muy activa que sale al exterior a solearse prácticamente a diario. También se muestra activa en días nublados e incluso con nieblas y lloviznas. Reproducción: En condiciones climatológicas normales o ligeramente favorables las hembras adultas se reproducen cada año. Solamente cuando las condiciones son más frías de lo habitual a lo largo del año y el periodo de actividad se acorta, las hembras se reproducen una vez cada dos años. Suelen parir de 3 a 10 crías a finales de agosto o septiembre. Las crías realizan su primera muda al nacer, y al cabo de pocos días comienzan a alimentarse. Es sin duda la más prolífica de las víboras de la Península Ibérica, no tanto por el número de crías que pare si no por la frecuencia de los partos y porque el índice de supervivencia de los neonatos es elevado.
La Vívora de Seoane es una especie venenosa, y cuyo veneno puede causar un fuerte dolor, hinchazón y en contadísimas ocasiones la muerte Distribución: La víbora de Seoane ocupa el norte y noroeste de la Península Ibérica desde Galicia y el extremo norte de Portugal hasta Navarra. Aunque su distribución se extiende unos pocos kilómetros por el extremo suroeste de Francia, esta especie se considera un endemismo ibérico. Biología: El periodo de actividad comienza en marzo y se prolonga hasta bien entrado el mes de octubre. Es una especie muy activa que sale al exterior a solearse prácticamente a diario. También se muestra activa en días nublados e incluso con nieblas y lloviznas. Reproducción: En condiciones climatológicas normales o ligeramente favorables las hembras adultas se reproducen cada año. Solamente cuando las condiciones son más frías de lo habitual a lo largo del año y el periodo de actividad se acorta, las hembras se reproducen una vez cada dos años. Suelen parir de 3 a 10 crías a finales de agosto o septiembre. Las crías realizan su primera muda al nacer, y al cabo de pocos días comienzan a alimentarse. Es sin duda la más prolífica de las víboras de la Península Ibérica, no tanto por el número de crías que pare si no por la frecuencia de los partos y porque el índice de supervivencia de los neonatos es elevado.
El rodaballo ( Psetta maxima )
El rodaballo (Psetta maxima) es una especie de pez pleuronectiforme de la familia Scophthalmidae. No se reconocen subespecies.
Su cuerpo es romboidal, casi circular, con los ojos en el flanco izquierdo, llegando a alcanzar los 100 cm de longitud y 12 kg de peso, aunque lo más habitual son los 60 cm. Los machos son más pequeños que las hembras. La aleta dorsal es larga y comienza entre los ojos y la boca. El flanco derecho está despigmentado y el izquierdo o superior posee tubérculos óseos de superficie rugosa y una coloración variable según el sustrato en el que se encuentre. La línea lateral está curvada por encima de la aleta pectoral y la aleta caudal posee manchas.
Su hábitat natural son los fondos marinos de arena, fango o grava, desde aguas someras hasta los 100 m de profundidad. Se distribuye en los mares Mediterráneo, Atlántico, Cantábrico, canal de la Mancha, del Norte y Báltico.
Los caballitos de mar
Los caballitos de mar son peces fantasticos admirados por el hombre desde la antiguedad .Estan especialmente adaptados a vivir enredados entre las algas y plantas
Aunque parezca extraño, el embarazo entre los hipocampos lo lleva el padre. ¿Pero que hace la madre? Ella solo se limita a depositar sus huevos en un minúsculo orificio de la bolsa incubadora que el macho tiene en la parte delantera de la cola y luego se alejará para siempre.
El macho fecundará los huevos y los incubará por un período de dos meses. A medida que los embriones se desarrollan la bolsa incubadora se agranda dándole al macho un tierno aspecto de embarazado.
Cuando llega el momento del parto el cuerpo del padre es presa de movimientos convulsivos y se contrae de manera intermitente. Mediante flexiones y enderezamientos sucesivos el caballito de mar comienza a expulsar las crías en forma aislada o grupal.
Durante el parto que dura varias horas y se parece mucho a un alumbramiento verán la luz varias docenas de crías. Terminado el parto el padre abandona a sus hijos a su suerte no sin antes devorarse a algunos de ellos que queden a su alcance.
El pez morena ( peligro por mordedura )
La morena es una especie de cuerpo alargado, cilíndrico y bastante comprimido lateralmente. Puede alcanzar hasta metro y medio de longitud y su coloración es normalmente marrón oscuro moteado con pintas amarillas y blancas.
Es un pez típicamente bentónico de fondos rocosos. Habita en hendiduras y oquedades. Solitario y de costumbres sedentarias, de día solo muestra la cabeza y raramente sale de su refugio, al que se ancla valiéndose de la cola.
Es un predador nocturno y su dieta consiste básicamente en peces y cefalópodos.
Las heridas producidas por la mordedura de una morena son muy peligrosas, sus dientes a demás de puntiagudos son huecos y esto hace que parte de su alimento (en descomposición) se quede en estas oquedades e infecte las heridas producidas por su mordisco.
En muchos lugares la carne de las morenas es apreciada para comer, aunque se sabe que la piel se vuelve venenosa tras comer cierto tipo de algas.
Es habitual verla acompañada del Congrio, y de un bogavante, que hace las funciones de guarda y custodio de la cueva.
domingo, 14 de octubre de 2012
Cogiendo gusanos del norte ( gusana roja o gusana del fango ), buen cebo de pesca
También conocida como gusana roja o gusana del fango. Gusano de color variable entre rojizo, anaranjado y verdoso, mide desde los 5 a los 20 cm, teniendo el cuerpo semicilíndrico, muy delgado y bastante frágil. Se alimenta de restos orgánicos y vive en galerías poco profundas en terrenos lodosos de estuarios, rías y zonas portuarias. Se distribuye entre el Mar Báltico, del Norte, Cantábrico, Atlántico y Mediterráneo.
No es muy apropiado para la práctica del surfcasting pesado dada su fragilidad. Se utiliza principalmente para pescar a boya, a fondo en zonas rocosas con escaso oleaje o sobre arena en busca de peces planos. Muy apetecible para numerosas especies.
Al ser barato suele utilizarse como cebo comodín cuando se agotan otros más caros.
Conservación
De 8 a 10 ºC entre algas. No soporta bien el calor.
lunes, 8 de octubre de 2012
Enanago o lucion ¿ culebra o lagarto ? ( Anguis fragilis )
ENANAGO ¿ ES UNA CULEBRA O ES UN LAGARTO LAGARTO ?
Charlando esta mañana con un compañero de trabajo hemos acabado hablando de los enánagos, entonces he ido refrescando la memoria y me he acordado de cuando eramos chavales y los encontrábamos en los prados o en la huerta, reptando entre la hierba. Según el habla del lugar estos animales reciben diferentes nombres. El más extendido entre los vulgares es lución y el nombre científico: Anguis fragilis L., y aunque parece una culebra (suborden Serpentes) porque carece de patas, no lo es. Presentan párpados así como conductos auditivos por lo que en realidad se trata de un lagarto (suborden Lacertilia).
Esta especie muestra un marcado dimorfismo sexual, por ejemplo, el de la foto es, sin lugar a dudas un macho. Cuando son adultos miden unos 40 cm. de longitud y su cuerpo está recubierto con brillantes escamas. Habitan lugares húmedos y relativamente sombríos, algo que contrasta con la mayoría de las especies de lagartos a las que les encanta tomar el sol, sin embargo estos prefieren moverse en lugares oscuros que incluyen el subsuelo. También tienen hábitos nocturnos. Hibernan desde mediados de otoño hasta mediados de primavera, y al despertar de su letargo se aparean. Dan a luz pequeños enánagos ya que se trata de una especie vivípara. Su dieta es carnívora y habitualmente de alimenta de diferentes larvas, pequeños artrópodos adultos, lombrices, etc.
Esta especie muestra un marcado dimorfismo sexual, por ejemplo, el de la foto es, sin lugar a dudas un macho. Cuando son adultos miden unos 40 cm. de longitud y su cuerpo está recubierto con brillantes escamas. Habitan lugares húmedos y relativamente sombríos, algo que contrasta con la mayoría de las especies de lagartos a las que les encanta tomar el sol, sin embargo estos prefieren moverse en lugares oscuros que incluyen el subsuelo. También tienen hábitos nocturnos. Hibernan desde mediados de otoño hasta mediados de primavera, y al despertar de su letargo se aparean. Dan a luz pequeños enánagos ya que se trata de una especie vivípara. Su dieta es carnívora y habitualmente de alimenta de diferentes larvas, pequeños artrópodos adultos, lombrices, etc.
domingo, 7 de octubre de 2012
La oruga urticante , la profesionaria del pino
Cuando empieza el buen tiempo 10ºC, habitualmente de febrero a abril), las orugas descienden al suelo desde sus nidos, en características filas indias. Estas orugas están cubiertas de pelos urticantes que se desprenden y flotan en el aire, por lo que, cuando descienden a tierra, pueden provocar irritación en oídos, nariz y garganta, así como intensas reacciones alérgicas. Por ello pueden causar patología en animales o personas que no han estado en contacto directo con la oruga.
La Procesionaria del pino produce importantes daños, especialmente en Pinos, aunque también ataca a Cedros y Abetos.
Pinos: todas las especies de Pinos pueden verse afectadas, pero las que más le gusta son el Pino laricio (Pinus nigra), el Pino canario (Pinus canariensis) y el Pino silvestre (Pinus sylvestris). Luego, todas las demás: Pino pinaster (Pinus pinaster), Pino carrasco (Pinus halepensis) y Pino piñonero (Pinus pinea).
Tortuga terrestre Mediterranea en Menorca
La tortuga mediterránea (Testudo hermanni) es una de las ocho especies de tortuga clasificadas tradicionalmente dentro el género Testudo, junto con especies próximas como por ejemplo la tortuga marginada (T. marginata), la tortuga mora (T. graeca) o la tortuga rusa (T.horsfieldii).
Se trata de reptiles herbívoros y diurnos que generalmente pueden alcanzar edades comparables a las de los humanos, y que se distribuyen desde la península Ibérica, al oeste, hasta el límite sur del mar Negro, al este. Junto a la tortuga marginada (T. marginata) es la única tortuga terrestre de distribución íntegramente europea. La destrucción de sus hábitats y su popularidad como animales de compañía han diezmado significativamente las poblaciones salvajes y han hecho indispensable su protección para asegurar el futuro de la especie a largo plazo.[ci
jueves, 30 de agosto de 2012
El longueirón ( navaja de mar )
El longueirón es un marisco muy parecido a la navaja, aunque su forma es menos curvada que la de aquélla. De color blanco cremoso por fuera y por dentro, el longueirón se distingue de la navaja porque tiene una fina veta diagonal que separa la concha en dos zonas diferenciadas por el color.
Vive en fondos de arena y es una especie que se encuentra con facilidad en las rías gallegas. Tal es su abundancia que realmente hay más existencias de este marisco que de la navaja en sí. Los platos que se pueden degustar en Galicia de este sabroso animal son variados, y van desde la ensalada fresquita a la que se añaden rodajas de longueirón. También es habitual servirla rebozada, cortada en trazos gruesos a modo de bocaditos de pescado, y acompañado de mayonesa y ensalada. Y como no, servida en salsa o frita, en filetes. Pero sobre todo, es muy importante limpiarle bien la arena que le queda, debido precisamente al lugar donde habita. No obstante, los buenos amantes del marisco dirán siempre que lo ideal es comerlo crudo para paladear bien su sabor o en último caso un poco asado. Aún así, nos arriesgaremos con una receta clásica: El longueirón en salsa. Ingredientes: Longueirones, aceite, cebolla, pimiento verde, ajo, sofrito de tomate, caldo de carne, vino blanco, pimentón picante y sal. Preparación: Se despojan los longueirones de sus conchas, lavándolos bien en agua salada para que suelten la arena. Preferiblemente, se abren en crudo para que no pierdan su sabor, así que olvidad lo de hervirlos. En una olla honda, sin tapar, se hace un sofrito con la cebolla picada en cantidad abundante, el pimiento verde y unos dientes de ajo. Una vez que todo esté un poco tierno, se pondrá el pimentón picante, añadiendo el sofrito de tomate. Se incorporarán a continuación los longueirones, despojados de las valvas, dejando que hiervan un rato y vayan soltando por sí mismos el agua que va a servir de salsa. Se agrega un poco de harina, cuando esté ya guisado el longueirón. Si se prefiere hacerlo antes, se procurará no echarla con exceso para que no agarre. Se vierten el caldo preparado con una pastilla y el vino blanco, se sazona al gusto, se tapa la olla y se deja cocer unos veinte minutos. Una vez destapada la olla, de estar los muergos muy caldosos, se agregará un poco de harina, previamente rehogada, y si están a gusto, se dejan que den un último hervor para que la salsa se trabe Es tradicional, el primer domingo de agosto, celebrar en Finisterre la fiesta del longueirón donde este preciado molusco, que se coge principalmente en las playas de Langosteira, es degustado, cada año, por miles de personas. Así que ya sabéis, si andáis por Santiago, A Coruña o por las rías gallegas, tirad para Finisterre y disfrutad...
Vive en fondos de arena y es una especie que se encuentra con facilidad en las rías gallegas. Tal es su abundancia que realmente hay más existencias de este marisco que de la navaja en sí. Los platos que se pueden degustar en Galicia de este sabroso animal son variados, y van desde la ensalada fresquita a la que se añaden rodajas de longueirón. También es habitual servirla rebozada, cortada en trazos gruesos a modo de bocaditos de pescado, y acompañado de mayonesa y ensalada. Y como no, servida en salsa o frita, en filetes. Pero sobre todo, es muy importante limpiarle bien la arena que le queda, debido precisamente al lugar donde habita. No obstante, los buenos amantes del marisco dirán siempre que lo ideal es comerlo crudo para paladear bien su sabor o en último caso un poco asado. Aún así, nos arriesgaremos con una receta clásica: El longueirón en salsa. Ingredientes: Longueirones, aceite, cebolla, pimiento verde, ajo, sofrito de tomate, caldo de carne, vino blanco, pimentón picante y sal. Preparación: Se despojan los longueirones de sus conchas, lavándolos bien en agua salada para que suelten la arena. Preferiblemente, se abren en crudo para que no pierdan su sabor, así que olvidad lo de hervirlos. En una olla honda, sin tapar, se hace un sofrito con la cebolla picada en cantidad abundante, el pimiento verde y unos dientes de ajo. Una vez que todo esté un poco tierno, se pondrá el pimentón picante, añadiendo el sofrito de tomate. Se incorporarán a continuación los longueirones, despojados de las valvas, dejando que hiervan un rato y vayan soltando por sí mismos el agua que va a servir de salsa. Se agrega un poco de harina, cuando esté ya guisado el longueirón. Si se prefiere hacerlo antes, se procurará no echarla con exceso para que no agarre. Se vierten el caldo preparado con una pastilla y el vino blanco, se sazona al gusto, se tapa la olla y se deja cocer unos veinte minutos. Una vez destapada la olla, de estar los muergos muy caldosos, se agregará un poco de harina, previamente rehogada, y si están a gusto, se dejan que den un último hervor para que la salsa se trabe Es tradicional, el primer domingo de agosto, celebrar en Finisterre la fiesta del longueirón donde este preciado molusco, que se coge principalmente en las playas de Langosteira, es degustado, cada año, por miles de personas. Así que ya sabéis, si andáis por Santiago, A Coruña o por las rías gallegas, tirad para Finisterre y disfrutad...
Carabela portuguesa medusa muy peligrosa ,dangerous or deadly jellyfish
Con apariencia de medusa, la carabela es en realidad un organismo colonial cuyos individuos se especializan para mantener viva la colonia. Se trata de una agrupación de hidroides que se dividen el trabajo: el neumatóforo (parte que flota o vela), los gastrozoides (digestión), dactilozoides (detección y captura de presas, y defensa) y los gonozoides (se ocupan de la reproducción).3
Está compuesta por una vela gelatinosa de entre 15 y 30 cm4 que le permite recorrer los océanos impulsada por los vientos, las mareas y las corrientes marinas, mientras que del cuerpo central cuelgan numerosos tentáculos que le sirven para atrapar a sus presas y que extendidos puede llegar a medir hasta 50 metros,5 aunque normalmente tienen una extensión de unos 10 metros.6
Estos tentáculos están provistos de cápsulas urticantes denominadas cnidocitos que pueden paralizar a un pez grande y afectar seriamente al ser humano. Estas cápsulas, ante el estímulo apropiado, liberan un filamento hueco espiralado de un único uso llamado nematocisto, que puede ser de distintos tipos: simples ventosas, prolongaciones largas de los tentáculos que se enrollan alrededor de la presa, y púas o espinas que pueden inyectar una toxina proteínica que paraliza a la presa.
Los tentáculos tienen por objeto envolver a las presas e introducirlas en la boca hasta la cavidad gastrovascular, donde comienza la digestión.
Está compuesta por una vela gelatinosa de entre 15 y 30 cm4 que le permite recorrer los océanos impulsada por los vientos, las mareas y las corrientes marinas, mientras que del cuerpo central cuelgan numerosos tentáculos que le sirven para atrapar a sus presas y que extendidos puede llegar a medir hasta 50 metros,5 aunque normalmente tienen una extensión de unos 10 metros.6
Estos tentáculos están provistos de cápsulas urticantes denominadas cnidocitos que pueden paralizar a un pez grande y afectar seriamente al ser humano. Estas cápsulas, ante el estímulo apropiado, liberan un filamento hueco espiralado de un único uso llamado nematocisto, que puede ser de distintos tipos: simples ventosas, prolongaciones largas de los tentáculos que se enrollan alrededor de la presa, y púas o espinas que pueden inyectar una toxina proteínica que paraliza a la presa.
Los tentáculos tienen por objeto envolver a las presas e introducirlas en la boca hasta la cavidad gastrovascular, donde comienza la digestión.
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